使用具有增效离子源(BEIS)的三重四极质谱仪(MS/MS)对食品中二恶英的超低水平分析

二恶英是一类在世界各地环境中发现的剧毒化合物。设备灵敏度对于分析低浓度的这些剧毒化合物非常重要。从历史上看,二恶英的分析和检测是使用扇形磁性高分辨率质谱仪(HRMS)完成的。然而,近年来,三重四极杆质谱仪(MS/MS)的性能有了显著提高。此外,增效离子源 (BEIS) 的发展提供了比以前的离子源高 4 倍的化合物特异性灵敏度,并以与 HRMS 相当的水平提供二恶英的准确定量。四氯二苯并对二恶英 (TCDD) 的检出限低至 20 fg。在这项研究中,我们使用 GC-MS/MS 和 BEIS 分析了大约 40 种食品和动物饲料产品的约 250 个样品中的二恶英。通过比较GC-HRMS和GC-MS/MS获得的分析结果来评估定量性能。我们还评估了在低浓度下保持灵敏度的同时可能进行的分析次数,以验证GC-MS/MS仪器的耐用性。