原文始发于微信公众号（ 知青情缘 ）：美国卫生局叫停华人吃蟹黄 因为其可能致癌 “华人吃蟹认为最精华的蟹黄、蟹膏，实际上是化学物质集中之处。包括消化腺、排泄腺和肝胰腺在内，都可能包含大量化学物质，例如多氯联苯、二噁英和镉。”【张秀晨/文】不少人吃螃蟹都是奔着鲜美的蟹黄去的，但据美国《侨报》日前报道，纽约市卫生局最近将华人最爱的蟹黄、蟹膏列为了禁吃部位，因为这些地方包括消化腺、排泄腺和肝胰腺，是化学物质集中之处。卫生局提醒，烹饪蟹类的汁液不宜做酱汁，更不宜给孩子食用，以免影响幼儿发育。纽约卫生局工作人员今晨在接受记者采访时表示，当地华人吃了太多的鱼和螃蟹，其中有些并不太好。关于这些食物对人体不利的情况，很多人并不了解。紧急叫停：蟹黄化学物质多 卫生局强调别给孩子吃报道称，纽约市卫生局的工作人员本月3日来到华埠，向社区居民宣传健康常识，首先特别提到华裔民众爱吃的螃蟹。工作人员基南说，华人吃蟹认为最精华的蟹黄、蟹膏，实际上是化学物质集中之处。包括消化腺、排泄腺和肝胰腺在内，都可能包含大量化学物质，例如多氯联苯、二噁英和镉。而华人烹饪中重要的一部分，也就是烹饪蟹类的汁液其实都不得再用做酱汁，例如做汤或者炖肉，因为80%的多氯联苯都会在蒸煮后转移到这些汁液中。基南强调，千万不能给孩子吃，因为化学物质对幼儿或胎儿的发育可能影响更大。基南也提到，正确食用鱼类的方式可能和华人的烹调方式大相径庭。例如应该剥去所有鱼皮、剔除背部、腹部脂肪等，以此减少鱼类脂肪，因为多氯联苯和二噁英在脂肪中含量较高。

原文始发于 微信公众号（ 我是科学家iScientist ） 作者：贾峰 我同意建垃圾焚烧厂，但别建在我家附近 ，这个死结有解吗？ “环境保护”早已是公众最关心的话题之一。两个严峻的数字是：1.8亿吨——这是中国每年的垃圾产量；2/3——我们有三分之二的城市被垃圾包围。环境保护部宣传教育中心主任，《世界环境》杂志社长兼总编辑贾峰一直致力于让更多人了解和接受城市中垃圾焚烧站的建设。工作的难点之一是公众的普遍态度“项目很好，只要不建在我家附近就好”——这就是“邻避效应”。贾峰将和我们分享“邻避效应”的解决之道。   贾峰演讲视频：   以下为贾峰演讲实录：   大家晚上好。我从事环保工作已经有30年了，作为一个绿色生活的践行者，我无论是出差还是在京，都会带自己的水杯子。但是我今天也产生了不少的垃圾，因为今天晚上吃的是盒饭，用了一次性饭盒，所以就产生了一些垃圾。   今天我要讲的题目叫：“邻避，如何来解决由此产生的困境”。   演讲嘉宾贾峰：《打开“邻避”之门，我们需要什么钥匙？》   和刚才四位老师不一样，他们有人讲保护动物，有人说如何救治病人，还有讲如何去养老，如何通过抗生素的发明和应用去和病魔这样的疾病作斗争。我讲的是“邻避”的困境，我们如何走出“邻避”困境。   也许对于在座的各位来说“邻避”还是一个陌生的词，像这位女生，你以前听说过邻避吗？在座的各位有多少听说过“邻避”这个词？   “邻避”是什么呢？“邻避” 实际上是音译，英文叫：NIMBY，是五个英文单词（Not In My Back Yard）的首字母的缩写。所以有人中文做了一个非常好的翻译叫：邻避。   ...

阅读提要：据台湾媒体11月3号消息，根据台湾食药署统计，今年截至10月，台湾自大陆进口的大闸蟹约196吨，其中共有40吨大闸蟹戴奥辛(dioxin, 又名二噁英)含量超标，验出不合格的养殖场地区包括湖南、江西、浙江及安徽等。 据台湾媒体11月3号消息，根据台湾食药署统计，今年截至10月止，台湾自大陆进口的大闸蟹约196吨，其中共有40吨大闸蟹戴奥辛(dioxin, 又名二噁英)含量超标，不合格比率达2成。台湾于去年10月才开始逐批检验，累积至今已有47.8吨的大闸蟹戴奥辛超标，验出不合格的养殖场地区包括湖南、江西、浙江及安徽等，食药署表示，未来不排除暂时拒绝这些养殖场的大闸蟹进口。 去年香港验出自大陆进口的大闸蟹二噁英超标，台湾即跟进，并于去年10月开始逐批检验，共发现2起二噁英超标案例，均由湖南引进，其中3.114吨的大闸蟹验出4.1pg/g的二噁英、4.455吨的大闸蟹则验出12.1 pg/g的二噁英与多氯联苯。因相关业者未违反具结先行放行规定，食药署因而未对外公布。 食药署北区管理中心科长廖姿婷表示，因二噁英大闸蟹经评估为产地问题，目前大陆合法养殖场共31家，其中验出不合格的大闸蟹养殖地区为湖南、江西、浙江及安徽，不排除暂时拒绝这些养殖场的大闸蟹的进口。另外，为避免类似事件发生，除依规定严办不肖业者外，食药署也将以突击检查的方式，避免二噁英蟹流入市场。 林口长庚临床毒物中心主任颜宗海表示，二噁英的来源以工业污染为主，有世纪之毒之称，其由419种化合物所组成，其中最毒的化合物为2,3,7,8-tetrachlorodibenzo dioxin(TCDD)。藉由食物链进入生物体内，并累积于脂肪组织、内脏器官或大型鱼、贝类体内。 颜宗海进一步指出，短时间大剂量的二噁英摄入，将影响肝脏功能，并引起皮肤病变。长时间低剂量的摄入，则会影响免疫能力，提高罹癌的风险...

2018年10月15日，深圳龙岗居民终于收到了市政府信息公开案的终审判决书，龙岗居民胜诉！足足两年半，龙岗居民与深圳市政府的信息公开案才有了最终结果：深圳市政府必须公开审批同意东部垃圾焚烧厂项目的书面文件。2015年，龙岗居民的律师团队设计了两套诉讼方案：一是选址诉讼，二是环评诉讼。信息公开案是为选址诉讼铺路，通过深圳市政府审批同意东部垃圾焚烧厂项目和文件的书面文件，找出选址不当的证据，为选址诉讼做前期准备。这个没什么难度、居民本应稳胜的官司，法院推迟开庭、推迟判决；政府一边上诉、一边建设，让龙岗居民经历了两年半的等待！这迟来的胜诉，立刻激起龙岗居民们的热烈讨论！大家关注的焦点是：东部垃圾焚烧厂建成了一半，会拆掉吗？因为种种原因，大家已没有其它渠道表达自己对东部垃圾焚烧厂的担忧，故将所有的希望都寄托在诉讼上。但“诉讼拖延症”已经将生米煮成熟饭，目前东部垃圾焚烧厂选址地的林地及鱼塘早已变为建设工地，正在加班加点，昼夜奋战，争取早日完工。一、选址在水源地松子坑森林公园总面积 1767.51 公顷，分为风景游览区（包含日焚烧处理量五千吨的东部垃圾焚烧厂及其配套设施飞灰填埋场及应急填埋场）、农田保护区、水源保护区三大板块。由《深圳市松子坑森林公园项目环境影响报告书》可知：1、风景游览区 87.15 公顷，占比 4.93%；水源保护区和基本农田保护区 678.41 公顷，占比 38.38%；生态修复区 1001.95 公顷，占比 56.69%。整个公园只有风景游览区可建建设项目，但公园的配套服务设施占地仅 0.19 公顷；而东部垃圾焚烧厂、飞灰填埋场及应急填埋场的总占地达 ...

原文始发于微信公众号（ 元琛科技 ）：生活垃圾焚烧发电厂二噁英防治对策探讨 摘要：现阶段最常用的生活垃圾处理技术包括卫生填埋、堆肥和焚烧，其中垃圾焚烧处理最彻底，焚烧的经济效益非常明显，在焚烧过程中产生了热能可以转化为电力供人们使用，在一定程度上可以缓解国家的能源紧张的情况，但在焚烧生活垃圾的过程中，会产生二次污染物，二噁英是这些污染物中最有害的。二噁英污染已成为垃圾焚烧技术推广和使用的一个重要障碍。因此，加强二噁英的控制技术研究，以减少二噁英的排放已经变得非常重要。   关键词：生活垃圾；焚烧发电；二噁英；防治对策   二噁英类化合物作为对人类健康和生态环境危害严重的持久性有机污染物，被斯德哥尔摩公约首批列入受控名单。因此，清楚认识和了解二噁英类化合物并采取有效措施防治二噁英类物质污染至关重要。因此，清楚认识和了解二噁英类化合物并采取有效措施防治二噁英类物质污染至关重要。   1二噁英的概念、组成及性质   二噁英(Dioxins)，又称二氧杂芑，是指能与芳香烃受体(Ah—R)结合，并且能够导致机体产生各种生物化学变化的一类物质，是多氯代三环芳烃类化合物的统称，是人工合成氯酚类产品的副产品。同时需要指出，二噁英类化合物是结构和性质相似的包含众多同类物或异构体的有机化合物，共有210种化合物，主要包括：多氯代二苯并二噁英(PCDDs)、多氯代二苯并呋喃(PCDFs)、共平面多氯联苯(Co—PCBs)及多溴代二苯二噁英(PBDDs)。由于氯原子取代位置和数目不同，形成众多异构体，其中，PCDDs有75种异构体，PCDFs有135种异构体。该类物质通常为白色晶体，化学性质非常稳定，熔点高，极难溶于水和酸碱，可溶于大部分的有机溶剂，是无色无味的脂溶性物质。因此，二噁英非常容易积蓄在生物体...

欧盟生活垃圾焚烧烟气二恶英的排放限值为 0.1 ng TEQ/Nm3（稳定工况），而很多成员国会要求焚烧企业采用最佳可行技术使得二恶英的排放能达到 0.01 ng TEQ/Nm3 的水平。位于荷兰西北部的瓦登海附近的海港小城哈灵根（Harlingen）的垃圾焚烧厂即是如此。 图 1：海边的哈灵根垃圾焚烧厂 那么，达到 0.01 ng TEQ/Nm3 的水平，焚烧厂排放的二恶英就对周边居民的健康没有影响了吗？带着这样的疑问，哈灵根焚烧厂附近的居民资助了当地一家名为 ToxicoWatch Foundation 的公益组织帮助他们对此进行研究（荷兰政府也资助了该项目）。 图 2：两位作者 ToxicoWatch Foundation 的 CEO、毒理学家阿肯保（A Arkenbout）联合了 KHE 咨询公司的伊斯本森（K H Esbensen）教授等人，通过对该焚烧厂周边环境中的散养鸡蛋、草以及焚烧厂烟气中的二恶英（PCDD/Fs）和类二恶英多氯联苯（dl-PCBs）进行采样和分析，发现：即使垃圾焚烧厂烟气二恶英排放水平为 0.01ng TEQ/Nm3，周边环境还是不安全的。 该研究报告收录于《第八届世界采样与混样会议论文集》(2017年5月）（Eighth World Conference on Sampling and Blending/PERTH, WA, 9–11 MAY2017）中。 我们来看看详细的研究结果。 散养鸡蛋 ———————— 在农村和农业区，散养鸡蛋是普遍采用的一种与空气污染物排放监测相关的区域生物累积样本类型。因为， 散养鸡通常是以蠕虫、蜗牛、昆虫、植物、腐殖质和土壤颗粒等为食，而这些被鸡食用的生物质或非生物质都含有二恶英类物质。 二恶英进入鸡的体内后，由于是亲脂性的，不会像尿或粪便中的亲水...

二噁英是多氯二苯并对二噁英(PCDDs)和多氯二苯并呋喃(PCDFs)这两大类化合物的通称。 PCDDs有75种异构体，PCDFs有135种异构体，共有210种化合物。这些异构体的毒性因结构不同而存在差异，美国环保局确认特别有毒的二噁英类物质有30种，其中PCDDs 7种，多氯二苯呋喃PCDFs 10种。在所有的异构体中，毒性最强的是2,3,7,8-四氯代双苯并二噁英(TCDD)，其毒性相当于氰化钾的1000倍以上，是目前发现的无意识合成的副产品中毒性最强的化合物，被称为“地球上最强的毒物”。据报道，只要28.35 g TCDD，就能将100万人置于死地。   二噁英是非常稳定的亲脂性固体有机物，熔点较高，分解温度大于700℃，极难溶于水，容易在生物体内累积。二噁英蒸汽压极低，因而其存在于大气气溶胶颗粒物上。 自然界中微生物的降解、水解和光解作用对二噁英的分子结构影响较小，在自然沉积物中二噁英的半衰期估计大于100年。此外，人类和动、植物都没有分解二噁英的机能，因此其毒性很难在环境中被消除，只能通过食物链逐级传递和富集。 环境中二噁英检测所涉及的行业   近年来，随着我国经济的高速发展，环境中二噁英的排放量呈逐年上升的趋势。根据环境保护部开展的全国主要行业持久性有机污染物调查显示，我国17个主要行业二噁英排放企业有万余家，涉及钢铁、再生有色金属和废弃物焚烧等多个领域。 根据《中华人民共和国履约〈关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约〉国家行动计划》，2004年，钢铁和其他金属生产二噁英量的贡献最大，占45.6%，其次是发电和供热、废弃物的焚烧，这三类污染源贡献量合计占到了总排放的81%。而生活垃圾焚烧的二噁英排放量占总排放量的0.03%，属于优先控制的重点行业。 中国二噁英排放清单 数据来源：《中华人民共和国履约〈关于持久性有

最近 两只螃蟹引起社会关注 不知道各位看官们是否在意 ▼ 大闸蟹二噁英超标？ 小编一开始听到这个消息也是懵逼的 今年才说过二噁英鸡蛋的事， 这螃蟹难道吃鸡蛋了？ 后来就去查了些新闻 ▼ 所以，基本上是这么一回事：香港特区食品安全中心今年9月份抽检5只大闸蟹样本，结果发现，其中2只二噁英（二噁英和二噁英样多氯联苯）含量超标，而且，这两只大闸蟹均来自江苏。 ☝ 那么 二噁英又是个什么东西呢？ 小编问了相关专业同事 又特意去查了一些相关资料 ☟   为了大家方便理解，小编结合简单整理下 1、二噁英是一组多氯性芬香族化合物，可自然形成（例 如火山爆发和森林大火释出），亦是燃烧（例如废物焚化）及各种工业过程产生的副产品。 2、一般，垃圾焚烧是二噁英的主要来源，但进入人体的二噁英90%是通过吃的渠道。脂肪含量较高的食物，例如肉类、 家禽、海鲜、牛奶、蛋类及其制品，是人类摄入二噁英主要膳食来源。 3、二噁英为人类的一级致癌物。 长期摄入会牵涉到免疫系统、生殖功能、内分泌系统及发育中神经系统的损害。 4、二噁英都是持久性有机污染物，在环境中非常稳定，难以降解。目前针对二噁英主要的方式是控制“增量”。   ☝ 回到开始 在这件事件发生后 ☟ 长期关注生活垃圾焚烧的芜湖生态中心和自然之友项目组小伙伴们迅速关注。 在过往5年关注垃圾焚烧厂信息公开项目基础上，整理出以下关于江苏省垃圾焚烧厂与二噁英的相关信息： 毋庸置疑，垃圾焚烧是我国确定优先控制二噁英的重点行业。 华东地区二噁英排放量占全国首位，废弃物焚烧位居江苏省二噁英排放源第三位。 江苏省垃圾焚烧量增长量全国第一，从200...

原文始发于微信公众号（ 环卫科技网 ）：科学认识垃圾焚烧与二恶英的关系 　　在上世纪80年代，西方一些国家曾因垃圾焚烧产生二恶英类污染而动摇过对垃圾焚烧工艺的信心，瑞典曾在1985年下令暂缓新建垃圾焚烧炉，之后开展了调查研究，1986年规定新建垃圾焚烧炉烟气中二恶英类的排放限量为0.1纳克毒性当量/立方米，并于当年解除了禁令。　　垃圾焚烧过程如何去除二恶英?　　充分燃烧是减少二恶英类生成的根本所在　　在垃圾焚烧减少二恶英排放量方面取得的成功，应主要归功于科学家对焚烧过程中二恶英生成机理研究的突破性进展。自上世纪80年代中至90年代初，焚烧过程中二恶英类的生成机理研究取得了一些共识，一些重要的前生体已得到确认。　　垃圾在焚烧炉内得以充分燃烧是减少二恶英类生成的根本所在，“3T＋E”控制法是国际上普遍采用的措施，即保证焚烧炉出口烟气的足够温度（Temperature）、烟气在燃烧室内停留足够的时间（Time）、燃烧过程中适当的湍流（Turbulence）和过量的空气（Excess Air）。国外研究表明，在300℃的条件下，即使经飞灰催化，一氧化碳和二氧化碳也不能生成二恶英。有关媒体报道二恶英类高温分解，低温会再合成的说法是不正确的。　　由于焚烧炉烟气中的二恶英类物质主要是吸附在飞灰表面，因此高效除尘可以极大减小焚烧设施向大气排放二恶英类物质。活性炭吸附是焚烧设施普遍采用的尾气净化方法，一般活性炭的吸附不具有选择性，在活性炭吸附有机污染物的同时，挥发性重金属及其化合物也可以被吸附，